经管系工商1237班前往星巴克(西大店)参观学习

作者:GJ 来源:本站原创 发布时间:2013年06月19日 点击数:

2013617日上午,高洁老师将工商1237班的《门店经营学》的课堂搬进了星巴克(西大店)。18位同学一行来到星巴克门店,门店经理Daisy热情接待了同学们。

一进到星巴克给人一种优雅的感觉,无论是桌椅的设置还是其他的装饰品:如吊灯、各种装咖啡豆的麻袋贴在墙上,都设置出了星巴克咖啡的专有特色。首先由星巴克的员工带领同学们走进咖啡课堂。在咖啡课堂中,主管向同学们介绍了咖啡豆的知识、品尝的方法,还与同学们分享了不同口味的咖啡饮品。接着店长Daisy与同学们进行了交流互动,同学们踊跃提问:请问你怎么能担任到店长的职务的?你觉得星巴克与你之前从事的工作有什么不同?担任店长需要有什么能力?如何能成为星巴克的一员?等等。Daisy店长都一一的与同学们解答和交流。最后,同学们与星巴克的朋友们在店门前合影留念。

本次星巴克课堂,同学们了解了品牌的情况、领略了星巴克独特的店铺装修文化、店长的基本素质要求,纷纷表示收获很大。

星巴克咖啡教室

 

店长分享时间

 

星巴克门前合影留念

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